Het is de gewoonte om in Ecuador altijd eerst goedendag te zeggen en te informeren naar hoe het met iemand gaat. 'Buenos días, Como está?' zul je regelmatig horen. Bij ontmoetingen en afscheid wordt er vaak een korte zoen op de wang gegeven door mannen en vrouwen aan vrouwen zelfs als je elkaar nog maar net kent. Indianen zoenen niet maar geven soms slechts een slap handje. Beleefdheid wordt erg op prijs gesteld. Ecuadorianen hebben een ander idee van privacy dan wij en gaan veel intensiever met elkaar om. Ze gaan netjes gekleed door het leven en verwachten ook niet dat toeristen er als arme sloebers bijlopen. Korte broeken worden niet echt als beledigend ervaren, maar in de hooglanden is het toch meer geaccepteerd om een lange broek te dragen. Vaak is het toch te koud voor een korte broek. Het is beledigend om iemand van indiaanse afkomst 'indio' te noemen. Beter is 'indígena'.